Category: еда

me

(no subject)

Тут еще кто-то есть?

Я про свои последние три дня напишу.

Я вернулась с конференции (ну.. на лекции мы не ходили) на которой была со своим партнером. Конференция была в Рамот (это гостиница над Кинеретом). В первый день (четверг) мы приехали, повалялись в бассейне, поболтали с людьми, поужинали на шикарном ужине который устроили для приехавших на конференцию.

На второй день мы пошли в поход, выбрали Верхний Завитан, длинный но довольно легкий маршрут, также заглянули в Черное ущелье и видели там снепленгистов. На обратной дороге заехали в Эниям, там деревня художников (кфар а оманим), выпили там кофе и прошлись по улочкам, зашли в мгазин подержаных вещей и обсудили старые телефоны да грампластинки. Вернулись в гостиницу, передохнули, перекусили и поехали в РошПину встречаться с друзьями где сначала посидели в ресторане, а потом переползли в единственный местный паб. Порция виски, а за ней почти литр пива после длинного трека это хорошо.

Суббота это уже последний день, позавтракали и решили погулять на обратной дорге. Заехали в БейтШеан, покрутились там среди развалин, хорошо день прохладный был. Потом заехали в очень интересное место- Атар А Твила -Кассер-Эль-Иуд. Это место на берегу реки Иордан где крестили Иисуса. Туда приезжают христиане со всего мира, чтоб окунуться как Иссус, ну и баптисты особенно. Посмотрели как крестят девушек. Любопытно.

Вернулись домой, потом я пошла к своим родителям, пообедала пельменями, забрала своего ребенка, вернулась домой, и пришла подруга со своими детьми, мы поболтали, дети поиграли. Хорошо.

А как у вас?
me

Шоколадные динозавры.

На фоне увлечения динозаврами, решила сделать с ребенком шоколадные конфеты в форме динозавров. На ибее купила силиконовую формочку за 7.5 шекелей - тут, кому надо (кстати формочка приходит с жутким запахом, но я ее помыла, высушила и запах ушел). Растворила плитку шоколада и где-то 20 мл. сливок, размешала, добавила апельсинового сока, разложили по формочкам. Охладили. Вот что получилось.
me

Монолог совести или как я готовила суп.

Куда пошла?

А.... суп делать.. А курицу ты разморозила? ... нет.. А она у тебя вообще есть? Не знаешь... Поищещь? Ну ищи, ищи недотепа...

Это рыба. Соленая. Нет, из соленой рыбы ухи не получится. Нет, пробовать не надо. Положи, я сказала.

Курицу нашла, хорошо. Что, целую? Ты с ума сошла? Она же замороженная! Нет, нету у тебя такой большой кастрюли, нет, в эту не влезет. И в ту тоже. Да, тьфу, нет, не влезет даже если крылья обломать. Нет, одних крыльев на суп не хватит.

Collapse )
me

Бисквитный малиновый пирог

Ням. Простейший в приготовлении, очень вкусный и легкий (нет масла), за счет малины и фисташек очень красиво выглядит. Пирог со всеми достоинствами и одним недостатком (в нем нет шоколада).

Photobucket


Collapse )

Оригинал живет тут

Очень рекомендую!
me

Осторожнее с желаниями

Вот захотелось мне вчера супчику грибного, и чтоб не с сушеными грибами, а со свежими, и чтоб не просто со свежими, а чтоб с самостоятельно собранными. Но зима уже в Израиле прошла, дождей в ближайшие несколько месяцев не предвидится, а потому и свежих самособраных грибов тоже.

И пошла я спать с этой горькой мыслью, и видно так она у меня в голове засела, что .. наутро Collapse )

так что, поосторожнее с желаниями, ведь они могут исполниться, но не так как вы думаете.
me

Шоколадное суфле с жидкой начинкой

Как то в ресторане попробовала потрясающий десерт - теплое шоколадное суфле с жидкой начинкой а рядом шарик ванильного мороженного. Райское наслаждение.
В конце концов я нашла подходящий рецепт, и теперь могу наслаждаться дома.

91,12 КБ

Collapse )
me

ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПОЛОСАТЫЕ КОЛЕСИКИ

100.93 КБ

Вот такие печеньки сделала вчера.

рецепт взяла тут

Из плюсов - ну Очень вкусное, рассыпчатое и ароматное печенье.
Из минусов - используется много посуды (т.е. ее надо мыть), долго делать и очень маленькая порция, в следующий раз увеличу вдвое.
me

Альфахорес

Преамбула. Когда-то и где-то муж попробовал песочные печеньки с варенной сгущенкой, и сказано ему было что называются они альфахорес. С тех пор, в каждую кондитерскую что я попадаю я спрашиваю альфахорес и если есть покупаю на пробу, но к моему великому удивлению ни одни из них муж не назвал настоящими альфахорес. У нас в семье все любят альфахорес, из любой кондитерской, но только муж долго и упорно ищет те самые настоящие альфахорес. И вот как то гуляя на кухонных форумах я нашла рецепт озаглавленный как "Настоящие аргентинские альфахорес" и решила их сделать. И не было предела моему удивлению когда муж сказал - это оно!
Вот такие печеньки у меня получились.
108.55 КБ

Collapse )